'Wonderful World of Foods' Persembahan Mahasiswa S1 Teknologi Pangan Tristar Institute

Ujian Praktik Meeting, Incentive, Conference & Exhibition

Mahasiswa S1 Teknologi Pangan Tristar Institute Persembahkan ”Wonderful World of Foods” di Lobi Graha Tristar

MAHASISWA Program Studi (Prodi) S1 Teknologi Pangan (Tekpan) Tristar Institute-Unitomo Surabaya, pada Minggu (21/05/2017) siang, menghelat acara Cross Culture (Lintas Budaya) dengan mengusung tema Wonderful World of Foods di Lobi Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Kegiatan mahasiswa tersebut untuk mengaplikasikan mata kuliah Meeting, Incentive, Conference & Exhibition (MICE) yang telah diajarkan Maftucha, Dipl.Hot., SE, M.Par., Dosen MICE Prodi S1 Tekpan Tristar Institute-Unitomo Surabaya.

Event tersebut melibatkan 36 mahasiswa S1 Tekpan Tristar Institute dan 10 orang anggota Senat Mahasiswa Akpar Majapahit. Demi menyukseskan perhelatan tersebut, setiap mahasiswa urunan Rp 30 ribuan. Uang yang terkumpul itu masih ditambah dengan pemasukan dari hasil jualan makanan, baju bekas layak pakai yang mencapai Rp 1,5 jutaan. Dengan demikian total dana yang berhasil dihimpun mencapai lebih dari Rp 3 juta.

Ketua Event Wonderful World of Foods Raidah Azizah Soffyana mengatakan, dengan bekal dana yang terkumpul tersebut, panitia berupaya keras mewujudkan kegiatan itu sesuai brosur yang telah disebar di lingkungan kampus sepekan sebelumnya.

Sederet acara yang ditampilkan pada Minggu (21/05/2017) siang itu adalah live music (acoustic) dengan menampilkan dua bintang tamu (guest star) dari luar yakni Reza (gitaris) dan seorang penyanyi, food bazaar dan lomba menggambar mewarnai (color competition) untuk anak usia 4-6 tahun (setara siswa PGTK).

Keistimewaan food bazaar terlihat dari kehadiran delapan stand yang menampilkan makanan tradisional dari 10 negara di Asia, Timur Tengah, Eropa dan Amerika Serikat (AS). Asia diwakili stand Indonesia, Malaysia, Taiwan (Chinese), Korea dan Jepang, sedangkan tiga stand lainnya dari Timur Tengah (Middle East), Italia dan AS.

”Setiap stand wajib menjual tiga jenis makanan berupa snack (mochi, curros, canai, kebab, lok-lok) dan main course (nasi campur bumbu bali, sushi, pizza) dengan harga mulai Rp 5 ribuan sampai Rp 10 ribuan per porsi. Selain itu, setiap stand juga kami minta untuk menampilkan hiburan sesuai tradisi di negara-negara tersebut agar acaranya makin seru,” kata Azizah kepada kru www.culinarynews.info, di Lobi Graha Tristar Jl Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (22/05/2017) pagi.

Ia mencontohkan, stand Jepang menampilkan tari Akabe 48, stand Taiwan mempersembahkan wayang potehi (medongeng dengan boneka), stand Italia dan Amerika Serikat (AS) men-display spinning pizza (pizza putar), stand Korea menampilkan aksi menyanyi lagu-lagu dengan Bahasa Korea. Sementara itu, stand negeri Jiran (Malaysia) mempersembahkan joget ala Ipin Upin, sedangkan stand Indonesia menampilkan dangdutan yang terasa Indonesia banget.

Untuk membedakan tampilan masing-masing stand peserta food bazaar, bisa dilihat dari pakaian tradisional yang dikenakan oleh penjaga stand (diisi oleh 4-5 orang mahasiswa). Misalnya, penjaga stand Korea yang mengenakan baju tradisional Hanbok. Baju tradisional Korea itu mahasiswa bisa meminjam kepada pihak Kampus.

”Khusus untuk lomba menggambar dan mewarnai (color competition), peserta yang telah mendaftar lebih dari 20-an anak PGTK, namun pada hari H ternyata yang hadir tinggal 50 persennya saja, sehingga mengurangi keseruan lomba tersebut,” ujar Raidah Azizah Soffyana.

Dalam kesempatan itu, panitia Wonderful World of Foods mengucapkan terima kasih atas support dan kehadiran Presdir Tristar Institute Ir Juwono Saroso MM, Asisten Direktur III Bidang Kemahasiswaan Akpar Majapahit Maftucha Dipl.Hot., SE, M.Par dan Kaprodi S1 Tekpan Tristar Institute Adeline Nadya Daniel (Chef Della).

 

”Kedatangan 20-30 tamu (undangan) yang telah memesan tiket untuk meramaikan Wonderful World of Foods juga layak kami apresiasi. Pasalnya, kehadiran Anda, menjadi penyemangat bagi kami untuk berbuat yang terbaik. Partisipasi aktif dari rekan-rekan mahasiswa S1 Tekpan maupun 10 orang anggota Senat Mahasiswa Akpar Majapahit pun sangat kami hargai,” kata Ketua Event Wonderful World of Foods.

Dalam kesempatan itu juga, Dosen MICE S1 Tekpan Tristar Institute Maftucha mengatakan, acara Cross Culture yang mengusung tema Wonderful World of Foods ini merupakan persembahan 36 mahasiswa S1 Tekpan Tristar Institute, yang mendapat tugas dari dosen untuk mengaplikasikan mata kuliah Meeting, Incentive, Conference & Exhibition (MICE).

”Event ini merupakan bagian dari implementasi ujian pada mata kuliah Meeting, Incentive, Conference & Exhibition (MICE) yang kami ajarkan di kelas. Dengan bekal ini, kami berharap mahasiswa nantinya bisa meng-handle perhelatan besar sekelas MICE dalam industri pariwisata dan perhotelan,” tandas Bu Ucha, sapaan akrab Maftucha.

Anda tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa di kampus Akpar Majapahit dan Tristar Institute, silakan menghubungi Divisi Marketing Akpar Majapahit dan Tristar Institute Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)

 

 Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business

.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya